新潟市にある(有)宮崎商店の昆布巻屋ぶろぐ テーマは「仕事」「食」「酒」「趣味」です。

新潟市にある(有)宮崎商店の昆布巻屋ぶろぐ
新潟市にある(有)宮崎商店の昆布巻屋ぶろぐ

新潟市にある(有)宮崎商店の昆布巻屋ぶろぐ

新潟県新潟市東区にございます宮崎商店の宮崎と申します。 食品製造をしております。(主に昆布巻です) 創業以来、昆布巻きの単一メーカとして、お客の「食の安全」と「食の楽しみ」を追求して参りました。  その中でも、昆布巻きは縁起ものとして「喜ぶ」の昆布として年末のおせち料理には欠かせない食材となっております。   特に新潟県の昆布巻きは鮭が入っており、全国的にも  珍しいものであり、「にいがたの特選お土産」の1つとして人気のある商品になっています。   そんな昆布巻きに徹底的にこだわり、食材やダシ、 その他製造工程にもこだわった食のモノ作りに日夜取り組んでいます。   さらには、この昆布巻き作りで培ったノウハウを基に「昆布巻きを活かした創作惣菜の開発」や 「食品加工設備」の有効活用を目指し、今後も邁進していく所存です。  今後とも、お引き立ての程、宜しくお願い致します。

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卒業2017

3月2日
去年に続き今年は次男が晴れて高等学校を卒業式を迎えることとなりました。
64期生「鼎」の皆さんご卒業おめでとうございます。
よろ昆布!
私もPTA役員として3年間皆さんと一緒に成長させていただきました。
式辞の代わりにこの曲を送ります。
笑えれば
第一体育館で待ってるよ。

恐れ入りますが、3月2日卒業式に出席の為午前中不在となります。
宜しくお願い致します。

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2017年03月01日 トラックバック(0) コメント(0)

オムデザイン建築さま

弊社のお取引先様にオムデザイン建築さまがいらっしゃいます。

先日、電気のメーターをスマートメーターに取り換え事になります、といった主旨のお電話。
怪しい電話なのではないかな~と思い「住まいのことなら何でも聞いて」と言っております先程の
オムデザイン建築代表の水澤さんにお尋ね致しました。

結論から言うと全く問題ない案件ですの話を進めて宜しいとのことでした。
詳しくはこちらをどうぞ
スマート東北電力メーターの設置開始について

さらにそのやり取りをオムデザイン建築さんのブログで紹介されております。
オムデザイン建築さまブログスマートメーター編
弊社の事も紹介して頂いております。

困った時にはその道のプロにお尋ねしたいですね。

お住まいの事はオムデザイン建築さま
昆布巻・レトルト殺菌の事は宮崎商店

どうぞ宜しくお願い致します。

2017年02月18日 トラックバック(0) コメント(2)

新規取扱店お知らせ

この度新潟県内10店舗展開されております「生鮮&業務スーパー チャレンジャー」様に
弊社昆布巻を取扱いしていただく事になりました。

お近くにお越しの際はどうぞお買い求めいただければ幸いでございます。

生鮮&業務スーパー チャレンジャーさまHPはこちら

2016年12月18日 トラックバック(0) コメント(0)

現地現認中国編

現地現認
現地に赴き現物・工場・環境を自分の目で確認する!
お取引先バイヤーさまからのお言葉であります。
重みのあるお言葉です。20代の頃に教えて頂きましたがいまだに一つの指針となっております。

さて弊社も関わっている食材の工場を視察に行って参りました。
5年ぶりです!
先様の社長・担当者さまも私の事を覚えていてくれました。
新潟名物笹団子と久保田万寿(都屋さん社長のご厚意)
中国でも日本酒大人気であります。

改善・要望事項をご指摘頂きましたが、食材の供給は今後も継続となり一安心でございました。

現地での5年の変貌ぶりにはたまげました。
空港が新しくなっていた。
自転車からバイクにシフト
自動車も良い車になっていた
新幹線が通っていた

そして変わっていなかったこと
エネルギッシュな人々と車のクラクション!

現地41時間で感じたことでございました。

2016年06月23日 トラックバック(0) コメント(0)

卒業

卒業致します!





3月2日
長男が晴れて高等学校を卒業することになりました。
それも3年間で!

過酷な課題を毎日喰らいついて勉強頑張りました。
辛いことがあったらこの事を思い出しなさい。
乗り越えることができると思うよ。
今後も怠けず向上心を持って高みを目指して下さい。

卒業おめでとう。
よろ昆布!

だが、まだ進路が決まっておりません!

恐れ入りますが、3月2日卒業式に出席の為午前中不在となります。
宜しくお願い致します。

2016年03月01日 トラックバック(0) コメント(0)

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